Dišeče mandarine

Sredi oktobra zorijo mandarine na našem domačem vrtu. Prekrasen občutek je stati pred grmom polnih slastnih sočnih sadežev. Najboljši so tisti ki jih pojemo kar tam. Tudi letos so obilno obrodili.

Gojenje mandarin ni težko. Upoštevati pa je treba, da jih pozimi rado zebe, zato jih moramo pokriti.


  






Tako bodo zaščiteni pred pozebo in burjo. Starejše rastline so odpornejše na pozebo kot mlade. Zdržijo  tudi do minus 8 stopinj C. Zaščititi moramo tudi koreninski sistem. Okoli debla v širini krošnje potresemo suho listje, slamo ali pokrijemo z zimsko kopreno.

Iz olupkov si lahko pripravimo liker . Steklen kozarec s pokrovom napolnimo z lupinami. Lupine prelijemo z žganjem,vodko ali belim rumom tako, da so popolnoma prekrite. Pustimo v hladnem in temnem prostoru 5 tednov.


Precedimo. Zavremo pol litra vode in pol kg sladkorja. Ohladimo in dodamo v precejeno tekočino.
Domači liker je aromatičen in ga lahko uporabljamo za pripravo tort in peciva.




V lepi steklenici je domače darilo.




Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

PRIDELAVA ZGODNJEGA KROMPIRJA V POSODI za vrtnarje brez vrta

Slika
Zgodnji sveži krompir je razvajanje in vsako leto si ga privoščimo za poletno kosilo. Pridelava je lahko tudi zabavna, če krompir posadimo kar v večje vedro oz. lonec. Zgodnost pridelka pospešimo z nakaljevanjem gomoljev zelo zgodnjih sort krompirja. Izbrala sem sorto "rosara" z rdečo lupino in rumenim mesom. Krompir nakaljujemo v lesenih zabojih pri15-20 st C v temnem prostoru. Posoda oz. vedro mora imeti na dnu drenažne odprtine, ( luknje). Za zasaditev enega gomolja krompirja potrebujemo posodo s 25-30 cm  premera. Moja posoda je malo večja, primerna za tri gomolje. Vedro napolnimo z 10 do 15 cm dobrega komposta. Nanj položimo nakaljene gomolje zgodnje sorte krompirja, kalčki naj bodo zgoraj. Gomolje potresemo s kompostom po vrhu tako, da ne bodo na svetlobi.  Začetek aprila. Ko so rastline visoke 15- 20cm prekrijemo njihova stebla s slamo, travnim odkosom ali kompostom.  Sredi aprila.  Zalivajmo vsak dan, da ohranimo vlažnost  slame v posodi. V
Preberite več

Vzgoja sadik bučk in kumar

Slika
Vsako leto vzgojim svoje sadike bučk in kumar. Bučke zasedejo veliko prostora v vrtu, ker pa jih moja družina obožuje jih ni nikoli preveč. Sadike bučk in kumar je enostavno gojiti. Pripravimo si materijal: Semena, zemlja, lončki.                                           Lep pomladni dan me vabi na vrt. V vsak lonček dam po dve semeni. Globina setve naj bo dvojna velikost semena.  Vsako seme potisnem v substrat s pomočjo lesene palčke na kateri sem označila globino setve. Kumare posejem nekoliko  manj globoko kot bučke. , Dobro zalijem in odnesem v topel prostor.  Bučke kalijo 10 do 12 dni.  Kumare pa  10 do 15    dni. Letos je pomlad precej topla zato sem se odločila da mlade rastlinice preselim v zunanjo plastično  gredo. Tu bodo imele dovolj svetlobe in toplote. Podnevi je v notranjosti grede pretoplo zato moram zračiti. Ponoči in zgodaj zjutraj pustim gredo zaprto. Mlade bučke če
Preberite več

Pridelava zgodnje solate na okenski polici- za nestrpne vrtnarje

Slika
Preizkusila bom , ali lahko pridelam nekaj glav solate kar v hiši, na okenski polici . Tako bom lažje pričakala pomlad in delo na vrtu....  Solata ni zahtevna za gojenje. Potrebuje dovolj globok lonček, ker ima dokaj dolg koreninski sistem katerega pri presajanju sadik ne smemo upogibati. Solata potrebuje  tudi veliko svetlobe, zato bom morala izbrati dobro osvetljeno polico.           Najprej napolnim plastične posodice s substratom ⤵️              V vsako dam 2 semeni in prekrijem z 1-2mm substrata.                                 Dobro zalijem in pustim na toplem. Seme solate kali 8-10 dni Po desetih dneh so tukaj. Male solatkice 😀 Teden dni kasneje ⤵️👏👏👏 Ko imajo solatke 3 prave liste jih presadim v večje kozarce in postavim na dobro osvetljeno polico.  Solata po 10 dneh ⤵️ Liste solate sproti režemo.
Preberite več